こちらへのアップが遅くなりました(-_-;)
先月のお話ですが、大塚にて「ヴィーガンお茶会」を開催致しました。
山口製糖の取締役様をゲストに、てんさい糖（ビート糖）のお話や、
貴重なお砂糖の製造の写真も見せていただきました。
更に、ビート糖などのお土産も協賛していただき、感謝です。
Veganフードクリエイターの私からは、ヴィーガンについてのお話しをさせていただきました。
そして、お茶会の最大のお楽しみ(笑)
ヴィーガンプレートです。
玄米甘酒入りの米粉スイートポテト、見た目が「いくら」にソックリ！食べてびっくり！のヴィーガンいくら、抹茶の米粉クッキーを試食していただきました。
どれも好評でしたが、「ヴィーガンいくら」はインパクト大！だったようです(笑)
また、ようやく歯が生えてきたばかりの０歳児の赤ちゃんは、甘酒入りスイートポテトお気に召したようで、ママにちぎってもらいながら自らパクパク食べて、なんと！１カット完食してしました～。
まじめな話もあり、美味しいヴィーガン料理＆スイーツを食べて和気あいあいとした会になりました。
ご参加者同士も繋がることが出来たようで、主催者として嬉しい限りです。
次回の開催はまだ未定ですが、決まりましたら、また告知させていただきますね。
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